魅惑のお茶の世界!　一杯の紅茶に秘められた歴史物語。 お茶が大富豪にしか手が届かない贅沢品だった時代から、華麗なティールームやアフタヌーンティーの浸透を経て、誰もが気軽にティータイムを楽しむ時代へ──。英国で進化を遂げてきた喫茶の歴史を豊富な図版とともにひもとく、美しい“お茶の文化誌"。 クレア・マセット(Claire Masset) ナショナル・トラストが刊行するガイドブックの編者として、Heritage Magazineをはじめ数多くの雑誌に寄稿する他、The English Garden Magazineの編集長も兼任する。その他、著書として『百貨店』、『果樹園』(いずれもShire Publishing Ltd.刊行)などがある。 野口結加（のぐち・ゆか） 慶応義塾大学文学部英文学科卒業。料理研究家。専門分野は、スコットランドの食文化。国内外でマクロビオティックの料理クラス担当も務める。訳書に『THE マクロビオティック』（久司道夫著、マガジンハウス）、共著に『大人のためのスコットランド旅案内』（彩流社）、『イギリス文化事典』（丸善出版）などがある。 （版元インフォメーションより） 発行:論創社 ISBN:978-4-8460-2011-8 判型：A5 頁数：76頁 発売: 2020 ★この商品はJEUGIA[Basic.]から発送いたします。 ★掲載の商品は店頭や他のECサイトでも並行して販売しております。 在庫情報の更新には最大限の努力をしておりますが、ご注文が完了しましても売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご注文をキャンセルさせていただきますので、予めご了承くださいませ。